納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
税抜価格 5,080 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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/ 尾 |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| ちょっと匂いが気になりましたが、味に影響はありませんでした。湯引きして美味しく頂きました。 脂乗りは少ないです。 |
永野 太一 | |
| 使い勝手が良い大きさで鮮度も良いのでお刺身、煮付け、塩焼き等大変重宝して居ます | 口福屋 | |
| 色も綺麗なのでよく利用します。お刺身や寿司、洋食にも使いやすいです。 | 高※※※※ | |
| お刺身や寿司に。頭やアラは煮付けにして美味でした。 | 高※※※※ | |
| 梱包具合も良かったです。品質もよく脂のりの良い美味しい魚体でした | レストランB |
3月2日水揚げ。キズあり。3kg8尾サイズです。１尾付けで高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。
