2月28日豊洲入荷。5kg19尾入りサイズ。対馬のブランドアカムツ、紅瞳（べにひとみ）になります。地獄網と呼ばれる特殊な延縄漁法で獲り、傷やサイズ等を選別し選ばれたものが紅瞳として出荷されます。お刺身や鮨ネタ、炙り刺しで、この機会にぜひお試しください。
税抜価格 7,100 円／kg
- 税込価格
- 7,668 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
2月28日豊洲入荷。5kg19尾入りサイズ。対馬のブランドアカムツ、紅瞳（べにひとみ）になります。地獄網と呼ばれる特殊な延縄漁法で獲り、傷やサイズ等を選別し選ばれたものが紅瞳として出荷されます。お刺身や鮨ネタ、炙り刺しで、この機会にぜひお試しください。
税抜価格 7,100 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
口の中が黒いため、山陰地方ではノドグロと親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品の高級魚です。塩焼きや煮付けなどでどうぞ。なお、底曳きのアカムツは臭いがきつい場合があります。また網により、身に若干血が回っている場合がありますが、どちらも商品特性として予めご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。口の中が黒いため、山陰地方ではノドグロと親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品の高級魚です。塩焼きや煮付けなどでどうぞ。
5月12日水揚げ。釣り。産地提携先より良品のご案内です。漁場としても高品質な魚が集まります。静岡県舞阪で水揚げされた高品質アカムツです。しっかりと鮮度も保たれ、状態も良し。言わずと知れた高級魚。口の中が黒いため山陰地方ではノドグロの名で親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品な味わいです。炙り刺しや煮付けに塩焼き、ちり鍋にもどうぞ。3.2kg10尾サイズ
活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。高級魚のアカムツになります。白身のトロとよばれ、白身ながら濃厚な旨味で、口の中で脂がとろける味わいです。秋から冬が旬とされます。お刺身はどうでしょう。塩焼きやちり鍋、煮付けでもどうぞ。
