• キンメダイ

キンメダイ(釣物)

5月20日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。

産地
静岡県 御前崎

入量
1-1.2kg位

税抜価格  3,780 円/kg

税込価格
4,082 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)