• 活〆ワニゴチ

活〆ワニゴチ(ゴチ網)

納品日当日豊洲入荷。お得な箱売りです。1本400g前後サイズ。マゴチによく似た魚で煮付けや焼きものに向きます。また、マゴチ同様、産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。マゴチに比べて鮮度は落ちやすいですが、上品な白身です。

産地
広島県 鞆の浦

入量
2.6kg位

入数
6尾位

税抜価格  1,600 円/箱

税込価格
1,728 円/箱

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
お刺身、焼き物、揚げ物などで。ワニゴチはマゴチと比べて安くて良い。鮮度落ちやや早めですが。 顧客名 : 佳※※※※※※※
締め、鮮度良いものでした。刺身、加熱とも旨みがあって満足しました。 顧客名 : 高※※※※
マゴチと比較してワニゴチは味が劣るとされているが、このワニゴチは品質が良く、マゴチの約半値で仕入れられるので、大変重宝しています。 顧客名 : ト※※※※※※※※※※※※※※
鮮度抜群で日持ちもします。味もいいです。唯一小骨がとりにくいです。小さなレストランには使い勝手がとてもよいです。 顧客名 : 創作和食 みか月