オクラごま和え 冷凍品 |
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夏の食材をふんだんに使用した夏限定惣菜です。丸ごと一本のオクラを特別焙煎の深煎り胡麻で和えました。香ばしい胡麻の風味が一度食べたらやみつきになる美味しさです。解凍後D+2です。
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薄味に仕上げました。ひらたけ、きくらげ、しいたけをかつおだしで味付けして、すり胡麻たっぷりの胡麻和えにしました。きくらげ、揚げ、人参入りで彩りも良いです。
ミル刺しごま塩オイル漬け 冷凍品 |
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彩りと食感の良い黒ミル貝の千切りをごま油に漬けました。貝の甘みとごま油の風味でレバ刺しのようにお楽しみいただけます。玉ねぎやきゅうりなどの野菜と和えてアレンジするのもおすすめ。
いわしごま漬け 冷凍品 |
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| 入荷無し |
お値段下げました。厳選されたカタクチイワシを醸造酢につけこみ生姜、唐辛子、黒煎りごまをかけた九十九里の名産です。
いわしごま漬け 冷凍品 |
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| 入荷無し |
厳選されたセグロイワシを醸造酢につけこみ生姜、唐辛子、黒煎りごまをかけた九十九里の名産です。
| 入荷無し |
前浜で水揚げされた新鮮なセグロイワシを塩と酢で柔らかくなるまで〆めました。黒胡麻と生姜をまぶした房総名物の郷土料理です。そのまま丸ごとお召し上がりください。解凍後、要冷蔵で14日賞味期限です。
| 入荷無し |
これは便利なお惣菜です。和惣菜の定番である、インゲンのごま和えと切干大根の煮しめ、そしてきんぴらごぼうをひとつの小鉢で堪能できる創作料理。便利というか、横着というか、一度にそれぞれの味が楽しめます。隠し味としてピリッとした柚子胡椒の味が一体感を生み出す、こだわりの一品です。解凍後D+2です。
オクラごま和え 冷凍品 |
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| 入荷無し |
夏の食材をふんだんに使用した夏限定惣菜です。丸ごと一本のオクラを特別焙煎の深煎り胡麻で和えました。香ばしい胡麻の風味が一度食べたらやみつきになる美味しさです。解凍後D+2です。
小松菜菜の花胡麻和え 冷凍品 |
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| 入荷無し |
春の胡麻和え。小鉢や弁当に彩りに。
茄子の胡麻味噌和え 冷凍品 |
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| 入荷無し |
揚げ茄子とインゲンの胡麻味噌和えです。彩りが良く盛り付けをしてもお皿に映えます。熱湯にて15-20分湯煎して下さい。
| 入荷無し |
賞味期限12月16日のため激安でのご提供。これなら突き出しに最適です。胡麻の風味と柔らい食感の蓮根の胡麻和え。小松菜や人参などを入れてカラフルなオリジナル胡麻和えに如何でしょうか。常温保存ですが、開封後は冷蔵で保管ください。
| 入荷無し |
賞味期限8月4日のため激安でのご提供。これなら突き出しに最適です。胡麻の風味と柔らい食感の蓮根の胡麻和え。小松菜や人参などを入れてカラフルなオリジナル胡麻和えに如何でしょうか。常温保存ですが、開封後は冷蔵で保管ください。
2,350円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
2,000円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
1,600円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,800円／pc (税抜)
1,090円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,550円／pc (税抜)
1,050円／pc (税抜)
1,100円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
