ウスメバル（網物）
3月4日豊洲入荷。4.1-4.4kg8尾入れサイズ。定番の煮付けの他、丸揚げや、良い出汁が出ますので汁物やアクアパッツァなどもおすすめです。網物のため網傷が混ざる場合があります。沖合でとれることから沖メバルとも呼ばれています。
- 産地
- 山口県 萩
- 入量
- 500-600g位
税抜価格 2,900 円／kg
- 税込価格
- 3,132 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
3月4日豊洲入荷。4.1-4.4kg8尾入れサイズ。定番の煮付けの他、丸揚げや、良い出汁が出ますので汁物やアクアパッツァなどもおすすめです。網物のため網傷が混ざる場合があります。沖合でとれることから沖メバルとも呼ばれています。
税抜価格 2,900 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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/ 尾 |
5月12日豊洲入荷。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。このサイズは刺身にも。なお刺網のため、キズも混ざりますので予めご了承ください。
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/ 尾 |
納品日当日豊洲入荷。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。このサイズは刺身にも。
| 入荷無し |
福島県相馬の提携漁港選別品。こだわりのお買得鮮魚はこちらです。数量限定のためお早めにどうぞ。1月28日入荷。3kg10尾入りサイズです。旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味です。数量限定。
| 入荷無し |
福島県相馬の提携漁港選別品。こだわりのお買得鮮魚はこちらです。数量限定のためお早めにどうぞ。1月27日昼水揚げ。3kg10尾入りサイズです。旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味です。数量限定。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。3kg8尾入りサイズです。身は透明感のある白身になります。お刺身よりも煮つけが有名です。この機会にいかがでしょうか。
| 入荷無し |
11月8日豊洲入荷。1.5kg12尾入りサイズです。身は透明感のある白身になります。お刺身よりも煮つけが有名です。この機会にいかがでしょうか。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。3kg7尾入りサイズ。良い出汁が出るので汁物やバター焼きがおすすめです。1尾丸ごと使ってアクアパッツァや煮つけでもいかがでしょうか。
| 入荷無し |
12月10日水揚げ。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。
| 入荷無し |
7月13日水揚げ。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。このサイズでしたら刺身にも。
| 入荷無し |
ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレス（水洗い）での納品となります。6月10日水揚げ。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。頭はついております。
| 入荷無し |
9月21日豊洲入荷。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。
| 入荷無し |
3月14日水揚げ。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。刺身にもどうぞ。
12月16日豊洲入荷。3kg18尾サイズ。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。
| 入荷無し |
この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。
6月9日水揚げ。旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味です。
7月13日水揚げ。旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味です。
7月7日水揚げ。旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
7月14日水揚げ。旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
8月31日水揚げ。旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
旨みが強い白身魚。関東では煮付けが一般的ですが、塩焼きや皮霜造りにしても美味。
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
