ラム・ミンチ(粗挽き)(冷凍)
オーストラリア産のラムレッグ(もも肉)をミンチ加工しました。上質な赤身肉のモモと適度な脂をブレンドしていますので旨味とコクが感じられます。適度に脂身を30%ほど混ぜることによりコクをプラスしています。牛や豚の代わりにキーマカレー、シシカバブ、キョフテ、つくね等にいかがでしょうか、一風変わった料理になること請け合いです。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 300g位
税抜価格 790 円/pc
- 税込価格
- 853 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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オーストラリア産グラスフェッドマトンのテンダーロインです。1本約100g前後のテンダーロインが1パックに10本入っています。マトンですので1本がとても小さく、加工もしやすいです。身質は柔らかくあっさり。若干の羊臭がありますが香辛料でうまく味付けすればおいしく召し上がれます。