国産ホタルイカ使用生で新鮮なホタルイカを、チャンジャ風のピリ辛おつまみに仕上げました。わた付きなので、イカの甘味とわたの旨味・苦味を楽しめます。チャンジャたれでピリ辛、さらにごま油でマイルドに仕上げた食べやすい味付け。ホタルイカが柔らかく、特有の旨味も感じられる通好みの味。刻みねぎや生姜をトッピングして、丼にするのもおすすめです。酢味噌やポン酢ではない、新しいホタルイカの食べ方です。
税抜価格 1,980 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
たらチャンジャ 冷凍品 |
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丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
ツブ貝チャンジャ風 冷凍品 |
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| 入荷無し |
丁寧に下処理したロシア産ツブ貝を使用したコリコリと食感がたまらないチャンジャ。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめる創作珍味です。味のベースとなるのは、特製ピリ辛ダレで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。また、香りの良い生姜をプラスしていますので、旨味と酸味、そして生姜の風味で爽やかながら深い味わいです。お酒にもご飯にも最高です。
黒チャンジャ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メーカー在庫処分品です。丁寧に下処理したコリコリと食感の良いマダラの胃袋を一口大にカットし、ゴマ油、胡椒、生姜と一緒に和えました。風味が利いたチャンジャ味です。
あて巻き貝ひもチャンジャ 冷凍品 |
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賞味期限8月7日までのため、こちらは大特価。大人気のチャンジャ。セイヨウイタヤ貝のヒモを使用し、秘伝のタレで和えたチャンジャは、風味豊かで唐辛子のピリ辛味とにんにくの芽、きくらげなど食感も豊か。深いコクを生み出しています。温かいごはんは勿論、豆腐など淡白な味わいの食材と合わせると相性抜群。炒め物やチャーハン、パスタの具材に如何でしょうか。やっぱりお酒のおつまみが最高です。お通しにも。
えんがわチャンジャ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
韓国の有名珍味チャンジャです。賞味期限が24年8月ですが、大量に作らされ納品前にドタキャンされましたのでお安くご奉仕。アラスカ産のカレイのえんがわを使用し、秘伝のタレで和えたチャンジャは、風味豊かで唐辛子のピリ辛味とえんがわやイカナゴエキスの旨みが解け合い、深いコクを生み出しています。温かいごはんは勿論、豆腐など淡白な味わいの食材と合わせると相性抜群。炒め物やチャーハン、パスタの具材に如何でしょうか。やっぱりお酒のおつまみが最高です。
たらチャンジャ 冷凍品 |
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丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
たらチャンジャ 冷凍品 |
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丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
たらチャンジャ 冷凍品 |
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丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
チャンジャ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
韓国の有名珍味チャンジャです。賞味期限が11月4日ですので激安にてご奉仕。冷凍庫の中で長期間眠っていました。なんとアメリカ産の真ダラの胃と腸を使用し、本場韓国で製造しました。秘伝のタレで和えたチャンジャは、風味豊かで唐辛子のピリ辛味と真ダラの旨みが解け合い、深いコクを生み出しています。温かいごはんは勿論、豆腐など淡白な味わいの食材と合わせると相性抜群。炒め物やチャーハン、パスタの具材に如何でしょうか。やっぱりお酒のおつまみが最高です。
ツブ貝チャンジャ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
お値段さげました。丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。たっぷりの真つぶのヒモを刻んでチャンジャに仕上げました。お酒にもご飯にも最高です。
750円／pc (税抜)
1,280円／瓶 (税抜)
1,420円／pc (税抜)
6,980円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
2,920円／個 (税抜)
1,290円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,440円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
4,850円／pc (税抜)
1,050円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,966円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
