焼きとん業態におすすめの商品

新鮮な国産豚ガツを急速凍結してあります。ボイルではありません。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

国産の皮付きのタンです。豚のタンは皮付きでも食べられる柔らかいお肉です。焼肉、串焼きにどうぞ。１キロパックで使い易い大きさです。

輸入（スペイン、ベルギー、オーストラリア等）の豚のタン下を約1㎏にブロック加工しました。あまりなじみが無いですが適度に脂もついており、スライスして焼いたり炒め物に使えます、そしておすすめはシチューや煮込み料理が最適です。そして一番の魅力は何といってもコストパフォーマンスが抜群です。下処理として水につけて洗浄と血抜きをすることをお勧めいたします。

スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚で、旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。グレードはセボで2pcパックです、慢性的に不足していますが何とか仕入れる事が出来ました。

コラーゲンたっぷりの国産豚足をボイルしました。半割にしてありますので食べ易いです。味は付いていません。半割したものが10個入っています。

新鮮な国産豚ハツをご用意いたしました。鮮度抜群で臭みもなく串焼きや炒め物や煮込み等に使えコスパ最高です。新鮮なうち冷凍にいたしました。

新鮮な国産豚ハツを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

豚のハラミとカシラです。消化の良いハラミと適度な脂が美味しいカシラの絶妙な取り合わせに、独自のネギ塩ダレが美味しさを一層引き立てます。カットされてますのでそのまま調理できます。業務用の1㎏パックもございます。

豚のハラミとカシラです。消化の良いハラミと適度な脂が美味しいカシラの絶妙な取り合わせに、独自のネギ塩ダレが美味しさを一層引き立てます。カットされてますのでそのまま調理できます。個人向けに140gパックも別途ご用意しています。

国産豚肉のコブクロを新鮮なうちに洗浄、カット、凍結してあります。ボイルはしていない生です。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。使い切りの100ｇパックなのでとても便利です。