台湾料理業態におすすめの商品

国産黒毛和牛5等級の細挽きミンチです。脂の強いバラの部位を使っているため赤身率は約40％と低いですがその分価格も抑えています、多めの脂により和牛独特の脂の風味を感じることが出来ます、他に豚ミンチなどと合挽にするのもおすすめのご利用法です、ハンバーガーパティやメンチカツ、そぼろに最適です。原料が黒毛和牛ですが価格を抑えていますのでとてもお得です。若干の変色がある場合がありますが、鮮度劣化によるものではありませんので、変色や脂が多いなどのクレームはご容赦ください。

輸入ビーフの価格が高騰しています、何とか安い原料を探して何とか据え置き価格でご提供させていただきます。オーストリア産の牛肉を原料で粗挽きミンチに加工しました、赤身率は約65％です。ハンバーガーパティやメンチカツ、そぼろに最適です。リーズナブル価格の牛ミンチとしてご利用ください。若干の変色がある場合がありますが、鮮度劣化によるものではありませんので、変色によるクレームはご容赦ください。

輸入ビーフの価格が高騰しています、何とか安い原料を探して何とか据え置き価格でご提供させていただきます。オーストリア産の牛肉を原料で細挽きミンチに加工しました、赤身率は約65％です。ハンバーガーパティやメンチカツ、そぼろに最適です。リーズナブル価格の牛ミンチとしてご利用ください。若干の変色がある場合がありますが、鮮度劣化によるものではありませんので、変色によるクレームはご容赦ください。

国産黒毛和牛5等級の牛脂のミンチです。主にモモ・バラ・カタの脂を使いやすいように中挽きにしました、一部肉が混入するため色目は真っ白ではないことはご理解ください。用途としてハンバーグやコロッケやメンチカツのタネ、カレーやシチューに入れてのコク増し、チャーハンやガーリックライスの炒め脂、炒めてラーメンへのトッピングなど様々シチュエーションでご利用できます。それと牛油の抽出用にもお使いになれます、脂と水を１対1で１時間ほどコトコト煮てガーゼ等で濾すなどの方法があります。抽出した牛油はお料理やラーメンの香付けや揚げ物用の油に加えても風味が増します、残った牛脂カスは塩コショウなどでおつまみとして食すこともできます。

輸入ビーフの価格が高騰しています、何とか安い原料を探して何とかお手頃価格でご提供させていただきます。輸入（オーストリア等）の牛のウィザンドミートを原料で粗挽きミンチに加工しました、ウィザンドミートとは牛の食道の部分で内臓に分類され焼肉屋ではホルモンとして出されています、赤身率は高く加工メーカーなどはコストダウンのため増量材としてハンバーグやミートボールなどの加工品に一般的に使われています。若干の変色がある場合がありますが、鮮度劣化によるものではありませんので、変色によるクレームはご容赦ください。

輸入ビーフの価格が高騰しています、何とか安い原料を探して何とかお手頃価格でご提供させていただきます。輸入（オーストリア等）の牛のウィザンドミートを原料で細挽きミンチに加工しました、ウィザンドミートとは牛の食道の部分で内臓に分類され焼肉屋ではホルモンとして出されています、赤身率は高く加工メーカーなどはコストダウンのため増量材としてハンバーグやミートボールなどの加工品に一般的に使われています。若干の変色がある場合がありますが、鮮度劣化によるものではありませんので、変色によるクレームはご容赦ください。

厳選した、しょうがをすりおろした商品です。豆腐、天ぷら、めん類の薬味、刺身、焼肉、焼魚など、幅広くお使いいただけます。

乾燥ショウガを国内の自社工場で製粉したパウダー状の商品です。すっとした爽やかな風味が料理の味をひきしめます。魚などの臭み消しにも使われます。お湯でといて生姜湯などの飲み物も作れます。乾燥パウダーなので、生の生姜に比べて保存性に優れ、すりおろす手間もかかりません。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

厳選した、しょうがをすりおろした商品です。豆腐、天ぷら、めん類の薬味、刺身、焼肉、焼魚など、幅広くお使いいただけます。

おろしたての生姜をパックし、豊かな香りとフレッシュさを閉じ込め更に無添加に仕上げました。ありとあらゆるお料理にお使い下さい。