精進料理業態におすすめの商品

ミニニンジンです。そのまま生でも煮込み料理にも使える万能タイプです。ぜひこの機会にご利用ください

黄色の人参です。彩などにご利用いただけます。サラダのアレンジ、見た目の華やかさを彩ってくれるアイテムです。夏場は細く黄色が濃い品種。秋口は色が薄い品種になります。

ごぼうは食物繊維が豊富で様々な効能を含んだ滋味深い根菜です。

ごぼうは食物繊維が豊富で様々な効能を含んだ滋味深い根菜です。

ごぼう独特の香りの良さがあります。白く柔らかいのが特徴です。

味緑（みりょく）は、枝豆と茶豆の良いとこ取りで誕生したブランド枝豆です。香りがよく、甘みが強いのが特徴で、茶豆のような味わいと、風味があります。湯で上げると綺麗な緑色に仕上がります。この機会に是非ご賞味ください。天狗ブランドで有名です。品質が安定しています。

北海道産大豆を風味と食感よく仕上げました。サラダ、煮豆、炊き込みご飯などの和風メニューに、幅広くご使用いただけます。

だだちゃ豆の種を使って育てました。味が濃厚で豆が茶色かかっているのが特徴です。

殻が薄く実がしっかりしているのが特徴です。必ず冷蔵保存し湿度を低く保って下さい。カビの原因になります。炒って松葉串に刺したり、茶碗蒸しなどにご利用ください。

熊本名産の、豆腐のもろみ漬。30日熟成により、クリームチーズのようなねっとりとした食感と、とろける口当たりに定評があります。