精進料理業態におすすめの商品

皮がきれいな紅色をしています。カットすると中身まで鮮やかな紅色をしているのが特徴です。肉質も通常の大根と変わらないので、そのままスライスして、サラダや漬物にお勧めです。煮物に使用すると、色素が移るので、焼き物、蒸し物、生サラダがおすすめの一品です。

色は黒に近い深い紫。盛り付けのアクセントに。

色は黒に近い深い紫。盛り付けのアクセントに。スポットでの入荷になりますので、あるときにお安くご案内。

鮮やかな赤い色が特徴的。煮崩れしにくい甘味のある人気の季節商材です。サイズばらつきあります。

彩などにご利用いただけます。サラダのアレンジ、見た目の華やかさを彩ってくれるアイテムです。品種により黄色がオレンジ色に近いものになります。夏場は細く黄色が濃い品種。秋口は色が薄い品種になります。

ミニニンジンです。そのまま生でも煮込み料理にも使える万能タイプです。ぜひこの機会にご利用ください

黄色の人参です。彩などにご利用いただけます。サラダのアレンジ、見た目の華やかさを彩ってくれるアイテムです。夏場は細く黄色が濃い品種。秋口は色が薄い品種になります。

品種改良が日々進んでおり、品種によって風味や、甘み、食感が変わるものが多くあるのが人参の特徴です。西洋系の人参をご案内しています。五寸人参等に代表される人参です。

品種改良が日々進んでおり、品種によって風味や、甘み、食感が変わるものが多くあるのが人参の特徴です。西洋系の人参をご案内しています。五寸人参等に代表される人参です。

鮮やかな赤い色が特徴的。煮崩れしにくい甘味のある人気の季節商材です。