精進料理業態におすすめの商品

石毛農園のこだわって作った坊ちゃん南瓜です。まるごと煮詰めても美味しくお召し上がりいただきます。スライスして天ぷらなどにもおすすめです。色の周り方にはばらつきありますご了承ください。

石毛農園のこだわって作った坊ちゃん南瓜です。まるごと煮詰めても美味しくお召し上がりいただきます。スライスして天ぷらなどにもおすすめです。色の周り方にはばらつきありますご了承ください。

完熟させず若取りすることで、クセが少なく生食できるカボチャとなります。シャキシャキとした食感で、サラダや浅漬けに向いています。サラダにする場合は種とワタを取り除き、薄くスライスして塩もみして、水洗いすれば、やさしくかりっとした食感が楽しめます。色回りの指定はしておりません。

完熟させず若取りすることで、クセが少なく生食できるカボチャとなります。シャキシャキとした食感で、サラダや浅漬けに向いています。サラダにする場合は種とワタを取り除き、薄くスライスして塩もみして、水洗いすれば、やさしくかりっとした食感が楽しめます。

完熟させず若取りすることで、クセが少なく生食できるカボチャとなります。シャキシャキとした食感で、サラダや浅漬けに向いています。サラダにする場合は種とワタを取り除き、薄くスライスして塩もみして、水洗いすれば、やさしくかりっとした食感が楽しめます。色回りの指定はしておりません。

完熟させず若取りすることで、クセが少なく生食できるカボチャとなります。シャキシャキとした食感で、サラダや浅漬けに向いています。サラダにする場合は種とワタを取り除き、薄くスライスして塩もみして、水洗いすれば、やさしくかりっとした食感が楽しめます。

完熟させず若取りすることで、クセが少なく生食できるカボチャとなります。シャキシャキとした食感で、サラダや浅漬けに向いています。サラダにする場合は種とワタを取り除き、薄くスライスして塩もみして、水洗いすれば、やさしくかりっとした食感が楽しめます。

食用のほおずきです。ほおずきはビタミンB、Aを多く含む、スーパーフードです。ぜひこの機会にご利用ください。

原産国は北アフリカ又はインドと言われています。古くから日本でも栽培されていることから、何時どの様に入ってきたかは不明。カツオ節と一緒に炒めたり。皮と、内側の綿を取り除き、実の部分をだし醤油で炒めたりもされている商品です。

アクが少ないのでサラダに向いています。生のまま食べても美味しい品種で、茎も細く、柔らかくサラダに適した商品です。