洋食・欧風料理（その他）業態におすすめの商品
- キャビア
- ランプフィッシュキャビア
- アブルーガ
- フレンチキャビア
- ボッタルガ（からすみ）
- ミニトマト
- 赤いんげん豆（レッドキドニー）
- 白いんげん豆（カンネリーニ）
- ひよこ豆（ガルバンゾー）
- うずら豆（ボルロッティ）
- ポルチーニ茸
- フィンフェルリ（ジロール茸）
- モルチェッラ（モリーユ茸）
- マッシュルーム
- 黒トリュフ（冬トリュフ）
- 白トリュフ
- 春トリュフ
- サマートリュフ（夏トリュフ）
- オータムトリュフ（秋トリュフ）
- トリュフオイル
- トリュフジュース・トリュフソース
- フォアグラ
- エスカルゴ
- ゴルゴンゾーラ
- スティルトン
- ロックフォール
- ミセラ
- フルム・ダンベール
- ダナブルー
- ブリー
- シャウルス
- グラナ・パダーノ
- パルミジャーノ・レッジャーノ
- ペコリーノ・ロマーノ
- アジアーゴ
- ミモレット
- コンテ
- エダム
- ゴーダ
- エメンタール
- グリュイエール
- カチョカヴァロ
- フォンティーナ
- マリボー
- ステッペン
- マンチェゴ
- エポワス
- タレッジョ
- ラングル
- リヴァロ
- マロワール
- 牛乳
- 生クリーム
- クロテッドクリーム
- バター
- 鶏卵
- フライドポテト
- タルト・キッシュ
- スパゲッティ
- カッペリーニ
- リングイネ
- フェットチーネ
- タリオリーニ
- ラザニア
- ペンネ
- ニョッキ
- ラビオリ
- マカロニ
- ファルファッレ
- コンキリエ
- フジッリ
- リボン
- オレキエッテ
- クスクス
- その他（パスタ）
- 輸入米
- マッシュポテトパウダー
- バゲット
- ブリニ
- パートフィロー
- グリッシーニ
- 洋風ドレッシング
- バルサミコ酢
- ワインビネガー
- 料理用ワイン
- 柑橘果汁（レモン・ライム・ゆず）
- フォン
- フュメ
- アメリケーヌソース
- ブイヨン
- コンソメ
- アンチョビ
- イカ墨（イカスミ）
- ケチャップ
- デミグラスソース
- ディップソース
- ホワイトソース（ベシャメルソース）
- パスタソース
- マリナラソース
- バジルペースト
- フレーバーパール
- その他（洋風調味料）
洋食・欧風料理（その他）業態におすすめの商品
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/ pc
イタリア産のウォッシュ系チーズのタレッジョ、フランス産のウォッシュ系と比べて匂いはマイルドで万人受けしやすいチーズです。そのまま食べるのが一般的ですが、タレッジョはリゾットやオムレツなど料理に使っても美味しく頂けます。赤ワインや辛口の日本酒との相性も良いです。
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- 産地
- フランス シャンパーニュ
- 入量
- 180-200g位
- 税抜価格
- 2,380 円／pc
- 税込価格
- 2,570 円／pc
/ pc
ラングル高原が原産地。熟成中にひっくり返したりしないので、「泉」と呼ばれる窪みが上にできるのが特徴です。オレンジ色の外皮は濡れており、黄色い中身はとろけるような味わいで、牧草の香りが豊かです。
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- 産地
- フランス ビカルディ
- 入量
- 200g
- 税抜価格
- 2,980 円／pc
- 税込価格
- 3,218 円／pc
/ pc
ベルギーとの国境近くで作られているウォッシュタイプのチーズです。ウォッシュ特有の茶褐色で濡れたような外観と強い個性的な匂い、そして四角い形が特徴。外皮の強烈な匂いの割りには、アイボリー色の内側は意外にまろやかでむっちりとした硬さがあります、匂いが気になる場合は外皮をトリミングすれば匂いは少なくなります。
