ビュッフェ業態におすすめの商品

程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。

程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。

ホタテを燻製することで旨味を凝縮した味と旨味に自信があるホタテの燻製ひも付きです。そのまま一品やサラダのトッピングとしてご利用ください。

日本でも有数のホタテの産地でもある噴火湾北西部、落部の厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感。そして旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。NET800g。

訳ありお買い得品です。殻剥ぎ中などで身が欠けたり、大きさが不揃い、砂かみの可能性もあるホタテBフレークです。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回は砂かみとのことですが、ほとんどクレームはありませんので大量スポット購入しました。勿論生食用ですので軍艦や丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。あくまでもBフレークですのでご理解の上ご利用下さい。

北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。NET800g。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。

北の大地北海道は噴火湾からの片貝ホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感で大好評。ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。1枚当たり11-12cm規格、加熱用。

日本でも有数のホタテの産地でもある森町噴火湾産のスチームボイル冷凍ボイルホタテ2Sサイズ。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感で、旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みが絶妙です。解凍後そのまま食せますが、バター焼きやブロコリーとの炒め物、フライ、カレーの具材や酢の物など使い道はたっぷりです。NET800g。

ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり8-9cm規格と使いやすい規格。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。10枚入り。

ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり10-11cm規格とボリュームあり。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。10枚入り。