ネパール料理業態におすすめの商品

鮮やかな赤い色が特徴的。煮崩れしにくい甘味のある人気の季節商材です。葉は多少霜あたりあります。

16世紀頃中国から日本に伝わったと言われています。1877年に砂地性の土壌を生かして香川県で栽培が盛んになりました。1990年に京野菜として認定されブランド野菜として全国に名が広まりました。東洋系の人参として日本に残った数少ない品種です。肉質が柔らかく、甘みは強い。人参独特の匂いも少なく、煮崩れしないので、煮物に向いている品種です。

人気商材入荷。バーニャカウダなどでオススメ。産地により糖度が前後します。

ミニニンジンです。そのまま生でも煮込み料理にも使える万能タイプです。ぜひこの機会にご利用ください

色は黒に近い深い紫。盛り付けのアクセントに。本数ばらつきあります。本数指定なし。

人気商材入荷。バーニャカウダなどでオススメ。産地により糖度が前後します。

加工用です。カットされていたり割れがあったり、サイズばらつきあったりします。加工用にご利用ください。通常の国産人参の価格があり得ない程高騰しています。加工用になるとグッとお得になっています。入荷は不安定ですが、調理する分にはこちらが断然お得です。

黄色の人参です。彩などにご利用いただけます。サラダのアレンジ、見た目の華やかさを彩ってくれるアイテムです。夏場は細く黄色が濃い品種。秋口は色が薄い品種になります。

16世紀頃中国から日本に伝わったと言われています。1877年に砂地性の土壌を生かして香川県で栽培が盛んになりました。1990年に京野菜として認定されブランド野菜として全国に名が広まりました。東洋系の人参として日本に残った数少ない品種です。肉質が柔らかく、甘みは強い。人参独特の匂いも少なく、煮崩れしないので、煮物に向いている品種です。

ひねタイプの玉ねぎです。箱売りでお買い得となっています。新物と異なり荷崩れしないので、煮物でご利用の場合はこちらをご利用ください。