鍋（その他）業態におすすめの商品

芯の部分が甘く、火を通すとトロトロになります。天候や季節により、多少の個体差がございます。葉先霜あたり黄変あります。

水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ（柊菜）と呼ばれたり、細い葉柄が千本（沢山）伸びることからセンスジナ（千筋菜）とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ（京菜）と呼ばれてもいます。

水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ（柊菜）と呼ばれたり、細い葉柄が千本（沢山）伸びることからセンスジナ（千筋菜）とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ（京菜）と呼ばれてもいます。

アクが少ないので生でも食べられます。香りの良さも特徴のひとつです。お吸い物や丼物、茶わん蒸しなどの彩りにご利用ください。

日本原産の香味野菜です。糸三つ葉に比べて茎が白く太いのが特徴です。根に土寄せをして根元を遮光して白く育てます。2～3月にかけてビニール等のトンネルで覆って伸びてくる新芽を寒さから守り、春に根つきのまま出荷します。

日本原産の香味野菜です。糸三つ葉に比べて茎が白く太いのが特徴です。根に土寄せをして根元を遮光して白く育てます。2～3月にかけてビニール等のトンネルで覆って伸びてくる新芽を寒さから守り、春に根つきのまま出荷します。

茨城の特産品です。お吸い物や丼物、茶わん蒸しなどの彩りにご利用ください。

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。茨城の特産品です。お吸い物や丼物、茶わん蒸しなどの彩りにご利用ください。

滋賀の名産品。白い部分が太くて長く、加熱すると甘みがぐっと出て参ります。

群馬県の甘楽郡下仁田町を中心に栽培されている独特のとろみと風味が特徴のネギです。熱を通すと甘みが増すので、是非これからの時期におすすめの商品です。霜に当たり葉が枯れます。これが一番おいしい食べ頃の合図です。うまみ成分がギュッと詰まって美味しくなった証拠です。多少のばらつきあります。