真冬のオーストラリアからメカジキが入荷。無頭で魚体80kg、12日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。
税抜価格 3,400 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 鮮度が大変よかったです。小さいポーションで購入できるところもよいです。 | レストランB | |
| 素晴らしい個体でした。脂も適度にあり、とても口当たりが良かった。 | restaurant KAM |
| 入荷無し |
大人気メカジキのお得な端材です。ハラモの部位のみですので、脂も良くおすすめ。数量限定になります。ブツにして唐揚げ、ソテーやムニエルなど用途は色々。煮込みも美味い。血合いや筋なども混ざり、形もまちまちですのでご了承下さい。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化しますのでご注意ください。あくまでも端材ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。加熱用、中国加工、インド洋産。
| 入荷無し |
脂のりが良くて柔らかく旨味が強い10上使用、ハラモ取りメカジキのチャンクです。加熱することでよりジューシーな味わと甘味が増し、旨みが豊かになるので照り焼きやソテー、フライにおススメ。他にも煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。血合いが含まれます。また、細かな部位指定はできません。大西洋水域、加熱用。通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますのでご注意ください。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。
| 入荷無し |
脂のりが良くて柔らかく旨味が強い10上使用、ハラモ取りメカジキのチャンクです。加熱することでよりジューシーな味わと甘味が増し、旨みが豊かになるので照り焼きやソテー、フライにおススメ。他にも煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。血合いが含まれます。また、細かな部位指定はできません。大西洋水域、加熱用。通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますのでご注意ください。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。
| 入荷無し |
脂のりが良くて柔らかく旨味が強い10上使用、ハラモ取りメカジキのチャンクです。加熱することでよりジューシーな味わと甘味が増し、旨みが豊かになるので照り焼きやソテー、フライにおススメ。他にも煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。血合いが含まれます。また、細かな部位指定はできません。大西洋水域、加熱用。通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますのでご注意ください。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。
| 入荷無し |
脂のりが良くて柔らかく旨味が強い10上使用、ハラモ取りメカジキのチャンクです。加熱することでよりジューシーな味わと甘味が増し、旨みが豊かになるので照り焼きやソテー、フライにおススメ。他にも煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。血合いが含まれます。また、細かな部位指定はできません。大西洋水域、加熱用。通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますのでご注意ください。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。
5,080円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
