小柴の特選品。網もの。こだわりのお客様へのオススメ。身は甘みがあり美味。刺身や鮨ネタ、塩焼き、煮付けで美味。多少網傷が混ざります。
- 産地
- 神奈川県 小柴
- 入量
- 1.9-2kg位
税抜価格 3,570 円／kg
- 税込価格
- 3,855 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
小柴の特選品。網もの。こだわりのお客様へのオススメ。身は甘みがあり美味。刺身や鮨ネタ、塩焼き、煮付けで美味。多少網傷が混ざります。
税抜価格 3,570 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
4月1日水揚げ。釣物。非常に珍しい魚が入荷しました。水揚げも極稀となります。関東市場への流通もほとんどありませんので、話題性抜群。おすすめ。一般的なタチウオと同様にご利用ください。刺身や鮨ネタ、鮨ネタ、塩焼き、煮付け、皮目を炙ってからのカルパッチョも人気です。火を入れたフワフワな食感も魅力です。身崩れしやすいので、ご利用の際はお気をつけてください。
傷あり。納品日当日豊洲入荷。旬は長く、比較的夏に脂ののっている個体が多い。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがない。塩焼き、西京漬け、煮付け、皮目を炙ってカルパッチョなどにどうぞ。尻尾が途中から無いものがあります。その分歩留まりは良いので、ご了承ください。
2,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,020円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
