海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場天草からのお届けです。11月4日水揚げ。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。
- 産地
- 熊本県 天草
- 入量
- 800g位
税抜価格 2,000 円／kg
- 税込価格
- 2,160 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場天草からのお届けです。11月4日水揚げ。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。
税抜価格 2,000 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 梅雨イサキの時期になりましたね。大きめのイサキはいいお値段するのでなかなか手が出なかったりしますが、このくらい大きめのものでも十分脂もあり日持ちもするので良い買い物でした。 | 味彩坊 西新宿 |
7月7日水揚げ。神経抜き。キズあり。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。
7月13日水揚げ。神経抜き。キズあり。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。
12月9日豊洲入荷。2.8kg6尾入りサイズ。神経抜き。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。
