煮焼き用としてご利用ください。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあるヒラメが、全国でも有名な福島から7日入荷。太平洋の荒波にもまれ、栄養豊かな潮目の海で育まれた福島県の常磐ものと呼ばれます。5月6日水揚げ。身がしまり、適度な脂ものった、味わい深い上品な常盤ヒラメは、市場でも高い評価を得ております。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重されます。鮨ネタやお刺身、カルパッチョでどうぞ。
税抜価格 800 円/kg
- 税込価格
- 864 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
4月27日入荷。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。鮨ネタやお刺身でどうぞ。上物をお求めのお客様はぜひこちらをご利用ください。