太さ1.5mmの中細麺です。濃厚なスープと淡麗なスープ、どちらにも合う歯切れの良い麺です。数種の小麦粉から中華麺に適したものを田中製麺独自配合で厳選ブレンドし、サルモネラフリーの埼玉県産の卵を加えています。140gのポーションが5玉入った使いやすい、生タイプの中華麺です。賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。
税抜価格 638 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 田中製麺所さんの麺はわりとつるっとしているのが多い。思ったより細く、ちょっと伸びやすいのが惜しい。出来上がり、提供から逆算して茹でた方が良さそうです。 | 佳※※※※※※※ |
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200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。強いコシとウェーブが特長のラーメンです。スープのりが良い麺に仕上げました。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。
| 入荷無し |
1949年創業以来、一流ホテルや飲食企業、個人店に多くの根強いファンがいる橋爪製麺所の生麺です。小麦の表皮、胚芽、胚乳すべてを粉にした麺で栄養価の高さが最大の特徴ですつるつるモチモチの食感でつけ麺やラーメン、サラダにもお勧めです（賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい）
| 入荷無し |
1949年創業以来、一流ホテルや飲食企業、個人店に多くの根強いファンがいる橋爪製麺所の生麺です。スープの絡みやすさが特徴、3種の異なる太さの麺を1玉にブレンドさせる事で食感に違いを持たせ最後の1口まで楽しめる麺となります、フィットチーネのような平麺ながらの食べごたえも特徴。鍋の締めやスープパスタとしてご使用頂けます。ポーションが5玉入った使いやすい生麺です、中華料理・イタリア料理に向いています。（賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい）
| 入荷無し |
1949年創業以来、一流ホテルや飲食企業、個人店に多くの根強いファンがいる橋爪製麺所の生麺です。細いながらも絶妙な硬さの歯ごたえが特徴です、素材の風味を高真空で閉じ込めています、そのためぷりぷりとした食感と伸びにくい麺になっております（賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい）
