オーストラリア産長期肥育牛（アンガス牛）のザブトン（チャックフラップ）をステーキにカットしました。適度に霜降りが入り、柔らかいお肉です。ランチメニューでも十分に使える価格とボリュームです。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 100g位
税抜価格 380 円／pc
- 税込価格
- 410 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
オーストラリア産長期肥育牛（アンガス牛）のザブトン（チャックフラップ）をステーキにカットしました。適度に霜降りが入り、柔らかいお肉です。ランチメニューでも十分に使える価格とボリュームです。
税抜価格 380 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| お肉が大変柔らかく、牛肉の旨味もあり、このサイズもとても有難いので。使用しやすいです | Ringraziamento |
| 入荷無し |
松阪牛ザブトンを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。
| 入荷無し |
松阪牛A5ザブトンの余分な脂を除去し、使い易い大きさ（300g）にカットしました。そのまま焼肉用にスライスできます。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。
| 入荷無し |
黒毛和牛ザブトン入荷しました。グレードはＡ2（経産牛）ですが十分な霜降りが入っています。メス牛ですので味があります。価格も大変お買い得になっています。メニューは黒毛和牛と表示できます。
| 入荷無し |
岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。
| 入荷無し |
国産黒毛和牛肩ロース（ザブトン）を整形加工するときに出てくる端材です。少し脂が多く、形がイビツです。歩留まりは悪いですがうまく整形すれば赤身の部分は十分に焼肉などに使用できます。脂も和牛ですので甘みがあり、炒め物など使用でき棄てるところはありません。
6,250円／kg (税抜)
4,590円／kg (税抜)
4,590円／kg (税抜)
930円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
580円／pc (税抜)
1,150円／pc (税抜)
940円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
