| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身質も良く、加熱しても硬くならない。刺身も変なクセのない旨みのある白身でいい感じです。 | 鮮魚えびす |
12月10日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。フエダイ系なので美味。アクアパッツァや焼き物に適しております。皮目に旨味があるので、焼霜造りもおススメです。脂のある魚なので、刺身も味わい深く食感も楽しめます。煮つけや、フライ、バター焼きなど幅広く楽しめます。刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
12月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。フエダイ系なので美味。アクアパッツァや焼き物に適しております。皮目に旨味があるので、焼霜造りもおススメです。脂のある魚なので、刺身も味わい深く食感も楽しめます。煮つけや、フライ、バター焼きなど幅広く楽しめます。刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
12月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。フエダイ系なので美味。アクアパッツァや焼き物に適しております。皮目に旨味があるので、焼霜造りもおススメです。脂のある魚なので、刺身も味わい深く食感も楽しめます。煮つけや、フライ、バター焼きなど幅広く楽しめます。刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
3月29日水揚げ。定置網。航空便。技シリーズ入荷。豊洲市場でも人気の高品質ブランドです。バイヤーおすすめ。フエダイ系なので美味。アクアパッツァや焼き物に適しております。皮目に旨味があるので、焼霜造りもおススメです。脂のある魚なので、刺身も味わい深く食感も楽しめます。煮つけや、フライ、バター焼きなど幅広く楽しめます。特殊な方法で〆ておりますので、跡が残らない場合がございます。
4月3日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になりますフエダイ系なので美味。アクアパッツァや焼き物に適しております。皮目に旨味があるので、焼霜造りもおススメです。脂のある魚なので、刺身も味わい深く食感も楽しめます。煮つけや、フライ、バター焼きなど幅広く楽しめます。刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
2,280円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
