1月26日水揚げ。加熱用。産地〆。頭付きアナゴを使用した開きになります。カットして蒲焼き、天ぷら、天丼など様々なお料理にお使いいただけます。表記サイズは出来上がりの不定貫商品です頭つきですが、中骨付属しておりません。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 70-120g位
税抜価格 2,880 円/kg
- 税込価格
- 3,110 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
1月26日水揚げ。加熱用。産地〆。頭付きアナゴを使用した開きになります。カットして蒲焼き、天ぷら、天丼など様々なお料理にお使いいただけます。表記サイズは出来上がりの不定貫商品です頭つきですが、中骨付属しておりません。
税抜価格 2,880 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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コストパフォーマンス最高!!煮立てて使いましたが、ふんわりと仕上がりました。 | Bar Boga 吉祥寺店 | |
アナゴを割けないので開きアナゴは大歓迎。熱湯に通してヌメリをとったら大鍋でふっくら煮アナゴに。アナゴ寿司は専門店仕込み。仲卸さんで割いてもらうと骨・頭が付くけど我慢、我慢。これで十分。 | 森※※※※※ | |
一本まるごと天ぷらや天丼にしても、安価で提供できるので、リピーターが続出です。また利用したいです。 | 和食処 伊達乃家 |
入荷無し |
2月12日豊洲入荷。4kg10枚サイズで、1枚400g前後の開きです。淡白な白身なので蒲焼、蒲焼、水分の多いので揚げ物にいかがでしょうか。
入荷無し |
1月24日豊洲入荷。淡白な白身なので蒲焼、蒲焼、水分の多いので揚げ物にいかがでしょうか。原魚の目方での請求となります。頭や骨は必ずしも身と同数分だけご納品致しませんので、予めご了承ください。
入荷無し |
2月5日水揚げ。淡白な白身です。身より皮が美味しいといわれますが、小骨が多いので骨切りに開きはいかがでしょうか。蒲焼、揚げ物にいかがでしょうか。
350円/pc (税抜)
1,680円/pc (税抜)
1,980円/pc (税抜)
350円/pc (税抜)
350円/pc (税抜)
1,680円/pc (税抜)
520円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
1,180円/pc (税抜)
2,800円/pc (税抜)
2,780円/pc (税抜)
1,290円/尾 (税抜)
590円/pc (税抜)
1,390円/尾 (税抜)
1,080円/pc (税抜)
2,080円/pc (税抜)
1,680円/尾 (税抜)
620円/pc (税抜)
1,980円/尾 (税抜)
500円/串 (税抜)
1,080円/尾 (税抜)
1,980円/pc (税抜)