（賞味期限：2022年1月20日）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。
税抜価格 6,900 円／kg
- 税込価格
- 7,452 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
（賞味期限：2022年1月20日）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。
税抜価格 6,900 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| A5ランクだったので、脂の具合がよく、柔らかいステーキが食べることができました。ちょっと大きめのサイズなので、5人で完食しました。 | 藤※※※※※ |
| 入荷無し |
在庫処分価格（賞味期限：5月12日）オーストラリア産の穀物肥育牛のランプから余分な脂をカットしグリムキにしてあります。ランプはモモ部位の中でもとても柔らかい部位ですのでステーキや焼肉にも最適で、ローストビーフなどにもお使いいただけます。また、穀物肥育（グレインフェッドビーフ）は適度な霜降りが入り臭み（グラス臭）もありません。グリムキなので歩留まりも良いです。
| 入荷無し |
（賞味期限：1月30日）千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をＡ５の最高級グレードでご提供いたします。
| 入荷無し |
関東でおなじみの常陸牛。マーブリングスコア11の極上常陸牛を買い付けました。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。１頭だけの限定販売です。
| 入荷無し |
（賞味期限：1月26日）関東でおなじみの常陸牛。マーブリングスコア12の極上常陸牛を買い付けました。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。１頭だけの限定販売です。
| 入荷無し |
上州牛でも加藤牧場指定で買い付けました。加藤牧場からは品評会などで優秀な枝肉が数多く表彰されています。カットは全て東京食肉市場の指定の業者にて行っています。部位の規格は松阪、仙台と同じです。最近都内のレストランでも見かけるようになったブランド和牛です。冷蔵（真空パック）でお届けいたします。
