米と大豆、塩を原料とした代表的な信州産米みそです。塩分は11.7％ですが、淡色で辛口なのが特徴の信州みそ。酵母と乳酸菌の働きにより、さっぱりとした旨味と豊かな芳香を併せ持ち、味噌汁はもちろん、様々な野菜と相性抜群。肉や魚介などの出汁にも合い、チーズやバターなどの他の発酵食品とも相性が抜群です。5割麹、熟成期間40日。
税抜価格 1,780 円／pc
- 税込価格
- 1,922 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
米と大豆、塩を原料とした代表的な信州産米みそです。塩分は11.7％ですが、淡色で辛口なのが特徴の信州みそ。酵母と乳酸菌の働きにより、さっぱりとした旨味と豊かな芳香を併せ持ち、味噌汁はもちろん、様々な野菜と相性抜群。肉や魚介などの出汁にも合い、チーズやバターなどの他の発酵食品とも相性が抜群です。5割麹、熟成期間40日。
税抜価格 1,780 円／pc
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 豊洲市場まで行かないと買えなかった蔵乃屋さんの味噌が買えて、大満足。信州の米みそはさっぱりしてますが、飽きのこない味わいで、大好き。 | セ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ |
| 入荷無し |
オーソドックスな代表的淡色味噌です。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。加熱殺菌処理をしていない「生味噌」なので、糀由来の酵素の力が活きています。「板長好み（白みそ）」に比べて麹歩合が高く、ほどよくバランスの取れた甘みです。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。
| 入荷無し |
信州みそ使用。安心安定のメトロAROブランド。
