国産、ロシアが少ない中、主流のアメリカのグリーンが入荷しました。全体的に明るい印象ですが、色目混じり、型不揃いで、少しゆるい身混じりますのでお安くなっております。刺身に、軍艦でご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月6日。
- メーカー
- 浦（大都魚類株式会社）
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 250g位
税抜価格 6,280 円／箱
- 税込価格
- 6,782 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
国産、ロシアが少ない中、主流のアメリカのグリーンが入荷しました。全体的に明るい印象ですが、色目混じり、型不揃いで、少しゆるい身混じりますのでお安くなっております。刺身に、軍艦でご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月6日。
税抜価格 6,280 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| しっかり量もあり、値段もお手頃でソースなどにも使いやすいです。 | Bistro Occi（ビストロ オクシ） |
ブランチのCグレード。無添加のミョウバン不使用。お買い得になります。ちょっとしたウニのトッピングや、ソースの材料としてもお使頂けます。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。身の崩れ等の返品は御遠慮下さい。
ブランチのCグレード。無添加のミョウバン不使用。お買い得になります。ちょっとしたウニのトッピングや、ソースの材料としてもお使頂けます。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。身の崩れ等の返品は御遠慮下さい。
身はしっかりしており崩れは少ない方ですが、若干色目濃い個体も混ざります。ちょっとしたウニのトッピングや、ソースの材料としてもお使頂けます。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。身の崩れ等の返品は御遠慮下さい。
国産、ロシア含め高値推移です。ですので安価なチリ産冷凍ウニは如何でしょうか。粒の形が整っていませんが、色味は綺麗なCグレードとなります。盛り付けを気にしないなら見た目も綺麗なこちらがオススメ。味は他クラスと同じですので大変お買得。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。海外産は個人差にもよりますが、苦味を感じたりする場合がございます。また、ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
ウニ相場高値続きですので安価なメキシコ産冷凍ウニは如何でしょうか。こちらはBグレード、形は綺麗ですが色味が悪くなります。甘みのある鮮度のよい旬の時期の生ウニを空輸で輸送後、すぐに日本国内で急速凍結しています。しかも旬の時期のウニを厳選しているため、冷凍ウニ特有のえご味が少なく、しっかりとした甘みがあり、味がよいのが特徴です。又、凍結にはCAS凍結を採用しており、通常の急速凍結よりもウニの細胞が維持されることにより、味の劣化を抑制しております。大変お買得のスポット入荷。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。
12,000円／箱 (税抜)
10,000円／箱 (税抜)
11,900円／箱 (税抜)
31,280円／箱 (税抜)
11,280円／箱 (税抜)
25,800円／箱 (税抜)
4,380円／箱 (税抜)
10,000円／箱 (税抜)
2,280円／箱 (税抜)
4,880円／箱 (税抜)
20,000円／箱 (税抜)
12,500円／箱 (税抜)
