納品日当日豊洲入荷。魚体2-3kgサイズ。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。塩焼きや切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
- 産地
- 千葉県 銚子
- 入量
- 1-1.5kg位
税抜価格 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
11月25日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。