ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレス（水洗い）での納品となります。7月13日水揚げ。血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている。刺身や洗い、ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もあります。内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。頭はついております。
税抜価格 980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
兵庫産のボラへそが入荷しました。珍味。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。500gパックで1個約20gぐらい、デブロクあります。
| 入荷無し |
兵庫産のボラへそが入荷しました。500g位入り。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。デブロクあります。
| 入荷無し |
兵庫産のボラへそが入荷しました。20g前後サイズ。珍味。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。デブロクあります。数量限定。
2,880円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
