殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテCフレークですが、結構中身が良く他メーカーのBフレーク並の品質です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。勿論生食用ですのでお寿司や海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、グラタン、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。画像ご確認いただけたら良さが分かると思います。一応規格はCですのでご理解の上、ご利用ください。限定スポット商品です。
税抜価格 3,680 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 生の魚介類は胃が冷えるようになったので、お好み焼きに使ってみた。貝柱の旨味がぴったりで、切る必要もなく半解凍で入れるせいか出汁も全体に行きわたり、やみつきになりそう。どんどんCフレークを作って欲しい | 森※※※※※ | |
| 大きさはバラバラのフレークですが、お刺身で食べるに問題ない十分な品質です。カットして使ったりするのには形も気にならないので有難いです。 | 大※ |
程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。入荷状況によりメーカーは画像と異なる場合があります。
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程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。入荷状況によりメーカーは画像と異なる場合があります。
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程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。メーカーは当日により異なります。産地は基本的に変更はありません。
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程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。
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日本有数のホタテ水揚げ量を誇る宗谷からホタテ貝柱の2Sサイズです。大型でボリュームあります。宗谷海峡は潮の流れが速く激しくホタテの殻が厚くなります。その代わり貝柱は強く発達し、肉厚で歯応え抜群の食感です。また、低い水温の地域で育つので甘みと旨みが強くおすすめです。焼いてよし、揚げてよし、生でもよしの三拍子揃った至極の逸品です。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。生食用、化粧箱入り。メーカーは変動します。
