グラナパダーノと同様の方法で製造されていますが、製造している地域が外れるために「グラナパダーノ」とは名乗れないハードタイプのチーズです。その分、価格は通常のグラナパダーノパウダーに比べてお求めやすくなっており大変人気が出てきているパウダーチーズです。混ぜ物は一切なしの100%イタリア産ハードチーズのパウダーです。
税抜価格 2,880 円/pc
- 税込価格
- 3,110 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
グラナパダーノと同様の方法で製造されていますが、製造している地域が外れるために「グラナパダーノ」とは名乗れないハードタイプのチーズです。その分、価格は通常のグラナパダーノパウダーに比べてお求めやすくなっており大変人気が出てきているパウダーチーズです。混ぜ物は一切なしの100%イタリア産ハードチーズのパウダーです。
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5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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すり下ろす手間、時間が不要で、リゾットやニョッキ、フリカッセに惜しげなく使えるのが嬉しい。パルメジャーノの香りはないけれどコクがでるので、最近はまってます。冷蔵品ですが、冷凍保存がおすすめです。 | RIANT-りあん- |
グラナパダーノはまろやかな味わいでイタリアでは料理の必需品です。同じタイプのパルミジャーノレジャーノと比較して熟成期間が短いため、パルミジャーノより優しい味わいです。程よいコクと旨味で料理用として使い易い為、プロの現場から家庭での日常使いまで、広く利用されています。パスタやリゾットなど、イタリア料理全般との相性は抜群です。肉や野菜のソテーの仕上げのトッピングに使うのもおすすめです。日本国内工場にて粉砕加工したチーズをそのままパックしています。乾燥タイプよりも、しっとりとした口当たりで、チーズの風味をより一層感じられます。
混ぜ物一切無しのグラナパダーノパウダー。デリケートな香りと味で、甘みと塩味のバランスが素晴らしパウダーです。 他社製品だとアメリカやニュージーランドの安いチーズをミックスしグラナ100%使用の表記で販売している所もありますが、こちらの商品はグラナパダーノ100%でワンランク上の商品です。
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