納品日当日豊洲入荷。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。鮨ネタやお刺身でどうぞ。青たんが混ざる場合もありますが、ご了承ください。
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 1-1.5kg位
税抜価格 3,380 円／kg
- 税込価格
- 3,650 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。鮨ネタやお刺身でどうぞ。青たんが混ざる場合もありますが、ご了承ください。
税抜価格 3,380 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 比較的ヒラメはもちが悪いのですが、こちらは鮮度が良く、二日間はかなり良く、その後、昆布〆にして使いました。価格も手頃で良かったです。ありがとうございました。 | 串※※※※※※※ |
| 入荷無し |
7月15日水揚げ。魚体4.6kg位。活魚からの神経抜き。航空便。握りやお刺身、ムニエルなどでどうぞ。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
| 入荷無し |
7月15日水揚げ。魚体3.8kg位。活魚からの神経抜き。航空便。握りやお刺身、ムニエルなどでどうぞ。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
| 入荷無し |
入荷日当日豊洲入荷。浜〆。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重されます。鮨ネタやお刺身でどうぞ。握りやお刺身でどうぞ。
