紫峰牛のモモ肉をステーキにカットしました。紫峰牛は、茨城県の筑波山麓にある紫峰牛牧場などで肥育されたブランド和牛です。キメの細かい肉質、しっとりとしたアブラ質、コザシで肩から股までぬけるサシの力、制限給仕による歩留りのよさ、プロが見れば一目でわかる最高級の肉質が特徴です。
税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
紫峰牛のモモ肉をステーキにカットしました。紫峰牛は、茨城県の筑波山麓にある紫峰牛牧場などで肥育されたブランド和牛です。キメの細かい肉質、しっとりとしたアブラ質、コザシで肩から股までぬけるサシの力、制限給仕による歩留りのよさ、プロが見れば一目でわかる最高級の肉質が特徴です。
税抜価格 980 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
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原料はオーストラリア産アンガスビーフのトライチップ（トモサンカク）で肥育期間も240日以上と長く、霜降りも良く入っています。味はサーロインの様な味わいで、オーストラリアでは良くローストビーフに使用されています。そのトライチップ（トモサンカク）を1枚約100ｇのステーキにカットしました。1枚300円でランチメニューにも十分お使いいただけます。
| 入荷無し |
アメリカ産牛肉の中で最高級グレード、プライムのトライチップ（トモサンカク）を使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフやステーキに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、風味もあります。1枚約100ｇで380円とお手頃価格、ランチメニューやステーキ弁当にも使っていただけます。
| 入荷無し |
アメリカ産牛肉の中で最高級グレード、プライムのトライチップ（トモサンカク）を使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフやステーキに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、風味もあります。お箸でも食べられる一口大にカットしてあり、ランチメニューやステーキ弁当にも使っていただけます。
| 入荷無し |
スパイダーステーキとは牛肉ウチモモのメガネといわれる部分のお肉です。1パックに5-6個入っており、そのままローストやステーキにもできます。スペイン産のグレインフェッドですので味はあります。名前が面白いので新メニューに是非どうぞ。
