養殖本マグロ（背）（カワラ）（血合つき） ユーザーレビュー一覧

返品不可商品。言わずと知れた最高級食材、黒いダイヤとも呼ばれる生養殖本マグロの背のカワラ部位を半分にしました。皮付き血合い付きですが、天身(赤身)を取り除いた贅沢な中トロのみの部位となります。養殖ですので脂のりは保証付き、きめ細やかな脂身としっかりとした赤身の味を同時に味わえる贅沢な部位です。約1kgと使いやすい大きさにカットしました。お刺身は勿論、寿司ネタ、上海鮮丼、トロづくしメニューなどでご利用ください。また、身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。入荷日によりマグロの大きさが変わりますので目方のデブロクはご了承ください。12月12日入荷分のお試し価格となります。