メガイアワビの様に大きくて肉厚な冷凍赤アワビをお安くご提供。肉厚で柔らかく、やや水分量が多いため、鉄板焼きや酒蒸しがおすすめです。大サイズですので、ステーキも美味。画像は活けですがこちらは冷凍品での納品となります。
税抜価格 6,200 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 「アワビを使いたいけど、このご予算ではちょっと無理。」そんな時、冷凍を見付けました。フレンチだから水貝で使うつもりなど無かったので、試してみたらふっくり軟らかく火が入り、お客さまも大喜びでした。 | RIANT－りあん－ |
大型サイズはこちら。100gUP規格です。ボリュームあります。鮮度抜群の生食用剥きアカネアワビです。チリ産アワビを急速冷凍しましたので臭みやクセがありません。黒アワビと比べるとコリコリした食感は劣りますが、逆に柔らかくこちらの方が好きと言われる方も多く人気です。調理の手間が無く、刺身用ですのでおすすめの一品。もちろん加熱用としてもいけますので、様々な料理シーンでご利用ください。
流通の少ないチリ産殻付き生食用、養殖あかねアワビです。黒アワビに比べ軟らかく、クセが無く加熱しても身が硬くなりません。刺身はもちろんアワビのステーキや酒蒸し、バター焼き、姿煮などで如何でしょうか。
メーカーから数量限定の特価品になります。在庫次第で終売です。流通の少ないチリ産殻付き生食用、養殖あかねアワビです。黒アワビに比べ軟らかく、クセが無く加熱しても身が硬くなりません。刺身はもちろんアワビのステーキや酒蒸し、バター焼き、姿煮などで如何でしょうか。
| 入荷無し |
高級貝の代名詞岩手産のアワビを蒸して殻を取っていますので歩留まり100%です。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。1個当たり20-40gのアワビを200gパックにしています。個数発注になりますので、毎日必要分だけご利用下さい。スポット品。
| 入荷無し |
高級貝の代名詞岩手産のアワビを蒸して殻を取っていますので歩留まり100%です。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。1個当たり50-80gのバラ売り、平均600円。個数発注となります。冷凍、スポット品。
4,180円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
15,900円／kg (税抜)
1,950円／kg (税抜)
2,080円／尾 (税抜)
1,100円／kg (税抜)
18,500円／kg (税抜)
4,180円／kg (税抜)
7,500円／kg (税抜)
2,780円／pc (税抜)
2,280円／pc (税抜)
6,580円／枚 (税抜)
4,280円／pc (税抜)
11,200円／枚 (税抜)
2,850円／pc (税抜)
11,880円／枚 (税抜)
2,680円／pc (税抜)
2,500円／pc (税抜)
5,180円／箱 (税抜)
1,680円／pc (税抜)
7,800円／箱 (税抜)
