3月20日入荷。血抜き済み。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 580 円／kg
- 税込価格
- 626 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
3月20日入荷。血抜き済み。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 580 円／kg
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| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。高級珍味として知られるカラスミはボラの卵巣の塩蔵品。冬場に脂肪が乗った「寒ボラ」は歯ごたえのある白身肉で、血合は鮮やかな赤色で美しく、甘み旨みがたっぷりと乗っている。刺身や洗い、ソテー、唐揚げにして美味。胃の幽門はボラの「へそ」といわれ、砂肝に似たコリコリとした歯触りを持つ珍味。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
990円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
