入荷量が限られている江戸前の良サイズ。写真のように若干黒がかっております。特別なお客様にぜひいかがでしょうか。食べ応え抜群。これからのメニューの主力としてハマグリはいかがでしょうか。浜焼だけでは面白くありませんので、お吸い物、煮ハマグリなど。一番は酒蒸しやワイン蒸し。濃厚な貝の旨味がたまりません。自宅ではごみも出るため、お客様は店で食べる傾向にあります。焼き物などで美味しいサイズになります。その他煮貝でもいかがでしょうか。年中人気のある貝です。1個当たり約150-200gとなります。

産地
千葉県

入量
100-130g位

税抜価格  4,000 円/kg

税込価格
4,320 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し