脂があって身も柔らかく、美味しく現地では高級魚とされ市場では沖目鯛と呼ばれる青ヒラスのセンターカットです。正式にはホワイトワレフーで目鯛とは違う魚です。味は意外と良く、上質な白身で旨味、甘味があります。青魚特有の匂いもあるので西京漬け、粕漬け、醤油漬けなどでご利用ください。高級漬け魚店でも使用されています。加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社ダイエンフーズ
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 200-300g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 298 円/枚
- 税込価格
- 321 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |