照り焼きや西京焼きで人気の銀ダラは、ベーリング海や北海道の寒冷地で獲れ、その濃厚で非常に強い脂は日本人好みです。銀鱈のハラミ部分は背側と比べ、極端に薄くその部位を切落します。こちらは、そのハラミを集めた非常にレアな部位となります。ただでさえ脂のりが良い銀ダラのハラミは、さらに脂がのりプリっぷりの身質、一塩をして焼いたりフライや唐揚げ、野菜との炒め物、甘辛く煮ても。とにかくコストパフォーマンス抜群ですので一度お試しは如何でしょうか。加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社丸一阿部商店
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 500g位
税抜価格 460 円/pc
- 税込価格
- 496 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
新入荷。ぜひお試しください。大人気のメロの尾です。全身脂ですので、こちらも全然使えます。昔は銀むつで流通していたメロのテール460-120g規格です。脂のりのりが一級品なので高級魚の銀ダラと比べられるほどの美味です。そんなメロの尾ですので、日本人の味に合わないわけがありません。フィレに比べても割安で大変お得。煮付け、塩焼きにしても漬けにしても絶対にお酒が進みます。定食にもどうぞ。