柔らかいアカイカを使用した定番珍味のいか明太。旨味溢れるイカとピリッと辛い風味満点の明太子が合わさり、温かいご飯にバターと一緒にのせると最高です。パスタに合わせたり麺類のトッピングなど勿論お酒のお供に最強、万能珍味です。
税抜価格 1,850 円／pc
- 税込価格
- 1,998 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
柔らかいアカイカを使用した定番珍味のいか明太。旨味溢れるイカとピリッと辛い風味満点の明太子が合わさり、温かいご飯にバターと一緒にのせると最高です。パスタに合わせたり麺類のトッピングなど勿論お酒のお供に最強、万能珍味です。
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| お酒のアテにぴったりの味付け。ビールと日本酒が進みます。 | 藤※※※※※ |
やわらかい食感のアカイカをカットして、プチプチ食感の魚卵を合わせてピリ辛明太味にしました。調味後は、味がなじむように3晩4日かけて漬け込み、その間は1日3回撹拌を行って丹念に仕上げます。お召し上がりはそのままはもちろん、温かいご飯にバターと一緒にのせると最高です。パスタに合わせたり麺類のトッピングや、お酒のお供に最強、万能珍味です。いかの中でも大きい種類で知られるアメリカオオアカイカ（ペルー、チリ産、他）の耳の部分を使用しており、厚みがあって食べ応え抜群です。
現在水揚げ激減している国産いか原料を使用しております。和の職人がアレンジできるよう、さっと和えており強い味付けにはしておりません。明太は一番つぶつぶ感があるものを使用し、柚子の香りと後から明太ならではの辛みが伝わります。箸でもつとしっとりとしております。いか刺の甘さがしっかりと感じます。そのまま小鉢で、ジャガイモの上にのせて、ピザやパスタの材料やお茶漬けに。いかが美味しい、明太が美味しい、「いか明太和え」です。
やわらかい食感のアカイカをカットして、プチプチ食感の魚卵を合わせてピリ辛明太味にしました。調味後は、味がなじむように3晩4日かけて漬け込み、その間は1日3回撹拌を行って丹念に仕上げます。お召し上がりはそのままはもちろん、温かいご飯にバターと一緒にのせると最高です。パスタに合わせたり麺類のトッピングや、お酒のお供に最強、万能珍味です。いかの中でも大きい種類で知られるアメリカオオアカイカ（ペルー、チリ産、他）の耳の部分を使用しており、厚みがあって食べ応え抜群です。
| 入荷無し |
北海道函館製造。国産のイカを使用し、素材の風味を活かして丁寧に造り上げたイカ明太。鮮度の良い肉厚なイカは勿論、ピリ辛で舌触りの良い明太子をたっぷりと(約40％)和えたのでワンランク上の味です。温かいご飯は勿論、お酒がすすむ逸品です。自信をもっておすすめします。
1,980円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
2,180円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
200円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
3,980円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
4,180円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
2,290円／pc (税抜)
