生の状態だと枝豆、乾燥させると大豆。奈良、平安時代には現在の形で食されていたと言われています。栄養素は大豆と変わりませんが、葉酸、ビタミンC、βカロテンは多く含まれ、さやがあるので、茹でてもあまり栄養価が失われないのが利点です。
- 産地
- 埼玉県
- 入量
- 300g位
税抜価格 418 円／pc
- 税込価格
- 451 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
生の状態だと枝豆、乾燥させると大豆。奈良、平安時代には現在の形で食されていたと言われています。栄養素は大豆と変わりませんが、葉酸、ビタミンC、βカロテンは多く含まれ、さやがあるので、茹でてもあまり栄養価が失われないのが利点です。
税抜価格 418 円／pc
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 枝を取り除くと量が半分に見える。枝付きでテーブルに出すには疎らな枝なので、手がかかる枝豆であった。新鮮さは抜群。 | 森※※※※※ |
収穫時期が短く、数量も出回りません。京都府だけで作られている枝豆用の品種大粒でコクがあるのが特徴です。見た目は黒っぽく斑点があったりしますが、普通の黒豆、枝豆と比べるとサヤが大きくコクがあり、もちもちした食感と濃い甘味が特徴です。茹でて食べるのも美味しいですが、網の上で焼いて食べても美味しいプレミアムな一品です。
収穫時期が短く、数量も出回りません。京都府だけで作られている枝豆用の品種大粒でコクがあるのが特徴です。見た目は黒っぽく斑点があったりしますが、普通の黒豆、枝豆と比べるとサヤが大きくコクがあり、もちもちした食感と濃い甘味が特徴です。茹でて食べるのも美味しいですが、網の上で焼いて食べても美味しいプレミアムな一品です。
