8月30日水揚げ。釣り。旨みがありクセのない夏の高級魚です。ほんのり甘みがあり血合いが綺麗なため刺身や鮨ダネに向いていますが、加熱調理でソテーやムニエルに仕立てても美味です。肉食性で甲殻類や魚類を食べて成長します。大型サイズは身質が良く特におすすめです。
- 産地
- 東京都 八丈島
- 入量
- 1.3-1.4kg位
税抜価格 1,980 円／kg
- 税込価格
- 2,138 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
8月30日水揚げ。釣り。旨みがありクセのない夏の高級魚です。ほんのり甘みがあり血合いが綺麗なため刺身や鮨ダネに向いていますが、加熱調理でソテーやムニエルに仕立てても美味です。肉食性で甲殻類や魚類を食べて成長します。大型サイズは身質が良く特におすすめです。
税抜価格 1,980 円／kg
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| クセがなく、生でも加熱でも使えるので見つけると買ってしまいます。 | ト※※※※※※※※※※※※※※ |
| 入荷無し |
7月9日水揚げ。航空便。釣り。夏の高級魚です。肉食性で甲殻類、魚類を食べることにより成長します。夏は旬につき脂乗りよし。稀にみる豊漁で普段よりもかなり下げてのお買得価格です。旨みがありクセがなく、血合いも綺麗なお刺身向けの高級魚です。生の刺身や寿司ネタが一番のオススメの調理方法ですが、ソテーやムニエルなどの加熱にしても美味です。ソテーやムニエルなど加熱でも美味。大型サイズは身質が良くオススメです。万能魚ですので、ぜひご利用ください。
