アメリカ産のウデの赤身の強い部分のクッションミートを主原料に3㎜メッシュ加工された細挽きミンチです。赤身率は約90%ありますので肉の食感が強く仕上がります。餃子やシュウマイなどに最適で、その他牛肉ミンチと混ぜてハンバーグなどにもお使いいただけます。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 300g位
税抜価格 300 円/pc
- 税込価格
- 324 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
アメリカ産のウデの赤身の強い部分のクッションミートを主原料に3㎜メッシュ加工された細挽きミンチです。赤身率は約90%ありますので肉の食感が強く仕上がります。餃子やシュウマイなどに最適で、その他牛肉ミンチと混ぜてハンバーグなどにもお使いいただけます。
税抜価格 300 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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好きなブランドのものを500グラム単位で買う方がよいと実感。冷凍なのでインゴットを解凍する際に真ん中まで解凍するには外側との時間差が出てしまうのも難。使う分量を買うべきと反省させた品。 | 森※※※※※ | |
コスパ最高でした。やすくて、美味しくて、餃子の種取りましたが文句なしで使えました!少し脂は多めです。 | Bar Boga 吉祥寺店 | |
使い方によっては安くて良いのですが、そのまま解凍して炒めたりすると冷凍臭が気になります。 | 佳※※※※※※※ |
千葉いも豚のミンチです。モモ、カタを使用しています。千葉いも豚はトウモロコシの使用を出来るだけ控え、デンプン質の多いいも類のほか、米、きな粉などを与えた三元豚です。良質のデンプンを長期間給与するため、豚自身がデンプン質から融点の高い豚本来の脂身を体合成します。それにより、オレイン酸を豊富に含む脂肪酸バランスの良い肉質に仕上がっています。飼料には豚肉の臭みのもととなる動物性原料をカットし、純植物性原料だけを使用しています。適度に脂がのり、しかも締りの良い肉質となります。柔らかく、口の中で深い旨味と甘味が広がる自然な味わいのお肉で、特に脂身の甘みが高い評価を得ています。千葉は鹿児島、宮崎に次ぐ養豚県で千葉いも豚は千葉県を代表するブランド豚です。
税抜価格 980 円/pc |
国産豚肉100%のカシラを使ったミンチです。コラーゲンたっぷりで旨味があり、餃子などに最適です。脂が多く赤身率は60%くらいで引き目は3.2mmの細挽きです。
入荷無し |
国産豚肉100%のカシラを使ったミンチです。コラーゲンたっぷりで旨味があり、餃子などに最適です。脂が多く赤身率は60%くらいで引き目は3.2mmの細挽きです。
税抜価格 480 円/pc |
北海道産四元豚のモモ、ウデを使ったミンチです。増量材(タントリミングなど)は使用していないため、豚肉本来の風味が生きています。バークシャー(黒豚)の血統が入っているため味が濃いのが特徴です。1パック500g入りですので、使いやすい大きさです。つくねや肉だんごにおすすめ。
入荷無し |
北海道産四元豚のモモ、ウデを使ったミンチです。増量材(タントリミングなど)は使用していないため、豚肉本来の風味が生きています。バークシャー(黒豚)の血統が入っているため味が濃いのが特徴です。1パック500g入りですので、使いやすい大きさです。つくねや肉だんごにおすすめ。
税抜価格 680 円/pc |
100%バークシャー種の純粋黒豚をミンチにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚をミンチにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
税抜価格 680 円/pc |
100%バークシャー種の純粋黒豚をミンチにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚をミンチにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
390円/pc (税抜)
180円/pc (税抜)
420円/pc (税抜)
420円/pc (税抜)
780円/pc (税抜)
490円/pc (税抜)
480円/pc (税抜)
870円/pc (税抜)
1,250円/pc (税抜)
660円/pc (税抜)
980円/pc (税抜)
250円/pc (税抜)
千葉いも豚のミンチです。モモ、カタを使用しています。千葉いも豚はトウモロコシの使用を出来るだけ控え、デンプン質の多いいも類のほか、米、きな粉などを与えた三元豚です。良質のデンプンを長期間給与するため、豚自身がデンプン質から融点の高い豚本来の脂身を体合成します。それにより、オレイン酸を豊富に含む脂肪酸バランスの良い肉質に仕上がっています。飼料には豚肉の臭みのもととなる動物性原料をカットし、純植物性原料だけを使用しています。適度に脂がのり、しかも締りの良い肉質となります。柔らかく、口の中で深い旨味と甘味が広がる自然な味わいのお肉で、特に脂身の甘みが高い評価を得ています。千葉は鹿児島、宮崎に次ぐ養豚県で千葉いも豚は千葉県を代表するブランド豚です。