納品日当日豊洲入荷。刺身用。富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定した環境で育成された富士山サーモンは、身に甘みがあり味が濃く、余計な脂が少なくあっさりしているのが特徴です。
税抜価格 2,980 円／kg
- 税込価格
- 3,218 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。刺身用。富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定した環境で育成された富士山サーモンは、身に甘みがあり味が濃く、余計な脂が少なくあっさりしているのが特徴です。
税抜価格 2,980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ノルウェーよりは脂は少なめですが、サイズがちょうど使いやすいです。使い勝手がよく血合いの変色はしにくいです。腹にはしっかり脂あります。 | 創作和食 みか月 | |
| 身も締まっていて、脂も適度にあり、甘みや旨味があります。素晴らしい。 | restaurant KAM |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。刺身用。フィルムパックになります。一般的に、銀ザケは身が柔らかく刺身に向かないといわれておりますが、「境港サーモン」は破断強度が他社製の銀ザケに比べ約2倍あり、 身がしっかりしているため、歯ごたえが十分にあります。日本海の速い潮流、荒波という環境で育った銀ザケは運動量が多く、脂が適度に乗り、身が締まっています。カマ付、腹骨付。人気の国産サーモンです。これからの時期は海上養殖のサーモンが旬となります。
| 入荷無し |
7月2日豊洲市場入荷。国産養殖の銀鮭フィーレ。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。加熱用。
| 入荷無し |
国産養殖の銀鮭フィーレ。加熱用。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。
| 入荷無し |
解凍品。季節物。加熱用。国産養殖の銀鮭フィーレ。入荷により大きさにバラツキあるようですのでご了承ください。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。解凍品ですのでお早めにご利用ください。
| 入荷無し |
納品日前日水揚げ。5kg7-9枚サイズ。小骨ありのトリムBです。季節限定。宮城県産養殖のASC認証銀鮭フィーレ、銀王です。冷凍せずに生食できる貴重な鮭です。餌にこだわり鮭が自然界で食する魚粉、魚油にビール酵母や木炭、ハーブをいれることで魚臭さを抑えております。入荷により大きさにバラツキあるようですのでご了承ください。色味も良好でムニエルやバター焼きなどにも最適。賞味期限生食用7月24日。賞味期限外箱一括表示の為個別表記はありません。
1,590円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
2,050円／kg (税抜)
2,100円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)