天然本マグロ（背中・下）（釣物） ユーザーレビュー一覧

この時期にしては特価品。本日おススメの天然本マグロは、北海道は上ノ国より鮮度良好、釣物の本マグロが1月13日入荷しました。納品日当日ブロックカット。魚体18.9kg。魚体が小さく、使いやすい個体になります。ロインを2つ切りにして出荷します。カワラに脂あり。釣りですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しいので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。