2月26日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。刺身はもちろん、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。釣物で鮮度も良好。サイズも使いやすく、おすすめ産地です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,680 円／kg
- 税込価格
- 1,814 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
2月26日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。刺身はもちろん、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。釣物で鮮度も良好。サイズも使いやすく、おすすめ産地です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 1.2～1.5キロサイズだと身質もしまっていて食感がしっかりと楽しめる。今回取ったのは宇和島産のものでしたが、皮目が赤くなく刺し身としてはあまり綺麗ではなかったが身は美味しかった。個体差なのか…… | 佳※※※※※※※ |
内蔵除去の状態で納品します。10月18日豊洲〆。ソテーやムニエルなど万能ですので、1尾持っているとアラカルトメニューで活躍します。水槽で泳がておりましたので、スレがある場合があります。内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。納品日当日豊洲入荷。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
納品日当日豊洲入荷。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。
納品日当日豊洲入荷。魚体1.5-2kg位。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
