薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 410 円/本
- 税込価格
- 442 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 410 円/本
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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購入しやすい価格です。味もしっかりとして、また使いたいです。 | レ※※※※※ | |
スライスすると中も薄い紫色で料理が華やかに繊細に彩られます。硬さも固くなく味はほのかに甘いです。大変重宝しております。 | 創作和食 みか月 |
薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
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