スペイン産イベリコ豚のバラをスライスしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
税抜価格 530 円/pc
- 税込価格
- 572 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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スペイン産イベリコ豚のバラをスライスしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
税抜価格 530 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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個人的には国産のブランド豚よりもイベリコ豚の方が、味わい深く、美味しいと思います。手軽に購入できるのはありがたい! | 吉※※※※ | |
黒豚レベルの美味しさがあり、お値段的にも大変お得で魅力があります。ボイルしてもアクが少なくサラダや炒め物にも咲いてです。 | 能登だらぼち |
入荷無し |
ドルチェポルコのバラスライスです。ドルチェポルコはイタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。現在イタリアで発生している豚コレラの影響で、イタリアからの豚肉の輸入がストップしています。この商品も在庫限りとなります。
入荷無し |
豚バラを2.5mmの厚さでスライス。炒め物や煮物など何にでも使える、汎用性の高い商品です。