青森県小泊の天然生本鮪頭です。頭肉や頬肉などを利用のお客様に最適。目玉も使えます。脂の多い脳天は、多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。限定1個。当日の飾りにもどうぞ。
- 産地
- 青森県 小泊
税抜価格 600 円／個
- 税込価格
- 648 円／個
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
青森県小泊の天然生本鮪頭です。頭肉や頬肉などを利用のお客様に最適。目玉も使えます。脂の多い脳天は、多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。限定1個。当日の飾りにもどうぞ。
税抜価格 600 円／個
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
延縄、魚体101kg。3月31日豊洲入荷。大型サイズで魚良し。脂乗りはそれなりに良しですが、国産と比べると若干薄め。赤身が綺麗な魚です。赤身の発色も良好。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。
延縄、魚体101kg。3月31日豊洲入荷。大型サイズで魚良し。脂乗りはそれなりに良しですが、国産と比べると若干薄め。赤身が綺麗な魚です。赤身の発色も良好。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。
国産のおすすめ天然本マグロが入荷しました。魚体200kg前後、和歌山勝浦の延縄、3月29日入荷。脂はそれなりですが、若干表面の鮮度落ちが早そうですので、特価になります。この魚体ですので旨味が非常に楽しみです。やはり本マグロ、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。数量限定ですので、ぜひご利用ください。
魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。
脂乗り良し。若干くすみがありますので、特価になります。魚体150kg。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。
6,980円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
3,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
7,500円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
6,580円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
